j'ai fait les pieds de porc

une tuerie
Bonne fête Patrice, j'allais l'oublier
Donc les PdP
Alors là j'ai fait la totale: j'ai ficelé un joli bouquet, carotte, cuisson 4 heures
Puis j'ai dépioté  les os
Le tout dans ma gamelle sur le rebord de la fenêtre
Et voilà le résultat:

Ma suis trop fier
Avec une petite Gribiche Ouah

Je me rends compte que j'utilise svt le rebord de fenêtre: PdP, Foie Gras ou pour les Aspics
Cuisiner sur le rebord de la fenêtre, çà pourrait être un sujet. Ici c'est intéressant, ils parlent du réchauffement de la planète, mais là çà pêle encore grave , et on est en Mars

Tende de Tranche séchée

çà fait déjà 10 jours qu'elle sèche, suis très fier de sa jolie forme, en boule. bon çà s'est pas fait tout seul, je l'ai simplement serrée dans un tulle pendant 10 jours. les suisses la serrent dans un gros carré, j'aime pas le carré, et j'aime pas les suisses surtout les bernois.

bon là c'est Mars, çà fond, les mouches vont rappliquer, je vais arrêter mes sècheries.

mais je voudrai bien envoyer ma petite boule de TT à Sophie, c'est balot, j'ai pas son adresse.

Bises à tous , je retourne suivre Irlande - France, pourvu qu'on s'en prenne pas encore une.

C'est Dredi

J'adore
Je descends à Moutiers
Il y a le boulot (un peu) , le marché, manger chez Jésus, voir les copins, les courses, faire ma petite terrine du WE (faut bien accompagner l'apéro)
Pour la Terrine, là elle se rafraîchit sur le rebord de la fenêtre. P. c'est glauque dehors.

Fo pas se casser la cervelle: épaule, lard, mie, lait , oignons et encore 2 ou 3 trucs

Il y a à Moutiers (Tarentaise, Savoie, France) la Maison Diocésaine

En son sein (pardon ma soeur) la Cafétéria, donc Cafétéria de la Maison Diocésaine, la Maison Dio, comme dit si bien L. qui assure le catéchisme le credi am: je veux être catéchumène, et au premier rang. Je m'égare.

Il y a Patrice, et sa complice Patricia, qui oeuvrent.

Ce jour ils nous ont proposé çà:

Certaines mauvaises langues diront qu'il a bâché sa pancarte en raison de la pluie, ici il ne pleut pas , sauf sur les cons. Il a économisé la craie.

Patrice: çÀ S'ÉCRIT FISH AND CHIPS  et le c en trop tu le laisses où bon te sembles

C'est vraiment le F§C le plus correct  que j'ai mangé. Bien sûr il a plu, un F§C sans pluie, mon Dieu...On a bien sûr commenté l'actualité, et dans la Maison Dio, comment ne pas évoquer ce qui nous préoccupe tous: le successeur de  Pierre

Quand ils auront fini de fumer la Beuh dans la chapelle Sixtine, faudra bien se décider

"Habémus Papam" j'sais pas comment çà se dit au Féminin (c'est aujourd'hui la journée de la femme)

Vivement Vendredi prochain

ti projet

il fait dans les 14 mètres, je vous tiens au jus

la pâte magique de Pete et Jacky

j'ai trouvé sur le site de Marguil, cette vidéo: mieux que la pinoche:

Pete possède un Fifty: "Feel's Good" à Morlaix, il est truffé de bonnes idées en matière de bricolage et sécurité des bateaux

programme 2013

aié
c'est décidé
rien au Printemps
Les Shetlands avec le Gic en Juillet
Et 2 encadrements chez les filles en Sept, du 3 vi

ah oui 2 petits blogs des copos de Mx:

David et Marie

jacky et marguil

recettes (simples)

Gwenn vient de passer dans la jolie Vallée, j'ai même pu skier avec lui samedi dernier,
çà fait toujours plais de recevoir P'tit Coach Gwenn, Coach Greg va à l'école au Havre, donc ne viendra pas perdre son portefeuille aux Menuires, louper son avion
Ils sont super mes coachs de Roscoff,
Gwenn, n'a rien perdu, mais a quand même réussi un soir à me téléphoner pour me dire qu'il était à Méribel.
Bref c'est à peu près comme si en bateau en partant de Roscoff, tu vises New York , et que tu te retrouves à Amsterdam
Vous connaissez le personnage, grognon mais pas si tubulaire: suis allé le repêcher à Brides les Bains.
Bref les jours rallongent, on se rapproche de la mer, Gabard va remporter le VG, Armel sera bientôt le Poulidor du VG, je prépare des recettes de cuisine pour le BTO.

En voilà 2, et je pense surtout à Patrick , le plus nul cuisinier de mes stagiaires:

La Cervelle de Canu
Meat Balls à la Suédoise

La Cervelle du Canu:

recette lyonnaise, rien à voir avec la cervelle d'agneau que mon père me faisait bouffer pour être un peu moins con à l'école,
C'est de la balle, pas cher, trop bon, avec des bonnes petites sautées.
Fromage Blanc, échalotte, ciboulette, vin blanc (facultatif), crème 20 cl, sel poivre

Ben voilà c'est tout

Meat Balls Suédois
pas compliqué
de la farce, oignons émincés, oeuf, sel poivre, ciboulette
et tu fais avec 2 cuillères à soupe des boulettes, hop dans la poele

Servi avec des patates à la suédoise: les faire cuire dans du lait