La préparation du Pâté Lorrain (c'est pour Patrick)
Et voilà
çà faisait depuis longtemps que je voulai faire un Aspic, celui là c'est à la gélatine, le prochain, j'essaierai l'Agar Agar
Un petit citron farci
Et un Filet Mignon en croûte
un peu de voile à 2 doigts du Blanc
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