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samedi 4 février 2012

Moins 24 dehors, j'fais mes pieds de porcs

C'est pratique pour faire refroidir quand çà sort du Four, mais faut pas l'oublier dehors.
Oui -24, (MOINS 24 degrés, c'est en dessous du zéro, en bas du thermomètre),( j'hallucine, il y en a qui skient).

Voilà déjà 4 heures qu'ils mijotent mes Pieds de Porcs, facile à refroidir, et à dépiauter, cette fois ci je les ai passé au Blender, rajouté un peu de vinaigre de vin, 3 à 4 lanières de Comté, et hop dans l'Aumonnière et au four.


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